科普指导：深圳市中医院针灸科二病区

中风患者饮食原则？

1、健康低盐饮食，贴士每日食盐摄入量控制在6克以内。饮食

2、指导中风保证低脂肪、日餐低胆固醇饮食。健康如糖尿病患者应注意糖尿病饮食。贴士

3、饮食少食多餐，指导中风不要过量。日餐

哪些是饮食禁忌？

01 忌高脂高热量食物

长期食用这类食物可使血脂进一步增高，血液黏稠度增加，贴士动脉斑块容易形成，饮食最终导致血栓复发，指导中风如肥肉，日餐动物内脏，鱼卵等。少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；忌用或少用全脂奶油，蛋黄，肥肉，肥羊肉等动物油脂。可食用植物油如豆油，茶油等。

02 忌肥甘甜腻过咸刺激助火生痰之品

如甜味饮品、奶油蛋糕、酱类、咸菜等。

03 忌生冷辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火锅等。还有热性食物如浓茶，绿豆，羊肉，狗肉等。

辨证施膳

医生为您辨证体质，您是属于哪一种证型呢？

肝肾亏虚，风痰瘀阻证：

食疗以补益肝肾，祛风化痰为宜，如天麻、杜仲、熟地、萝卜等。

食疗方：鱼头天麻熟地汤。忌食羊肉、牛肉、狗肉等。

肝肾亏虚，痰瘀阻络证：

食疗以补益肝肾，化痰通络为宜，如山楂、党参、杜仲等。

食疗方：党参排骨汤。

脾肾亏虚，气虚血瘀证：

食疗方以健脾益肾，益气活血为宜，如山药、大枣、黄芪、当归、陈皮等。

食疗方：大枣滋补粥（大枣、枸杞、瘦猪肉）、山药黄芪汤等。

脾肾亏虚，痰瘀阻络证：

食疗以健脾益肾，化痰通络为宜，如熟地、山药、党参等。

食疗方：山药熟地汤。